Descripción

Hoja de acero inoxidable AISI 420 con dureza 55/57 HRC. Mango antideslizante para cortes firmes y controlados en carne.

Cuchilla Carnicera Carnic Modelo 1090 – 20

Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.

• Largo: 20 cm
• Espesor: 2.36 mm
• Dureza : 55/57 Rockwell

Detalle del Mango

Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto
Material : Polipropileno

• Largo: 14 cm
• Espesor: 2.5 cm