Descripción

Hoja de acero inoxidable AISI 420 con dureza 55/57 HRC. Mango antideslizante para cortes versátiles en cocina profesional.

Cuchillo para Vegetales Carnic 1020 9cm

Detalle de la Hoja:

• Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
•  Largo: 9 cm
• Espesor: 1.37 mm
• Dureza : 55/57 Rockwell

Detalle del Mango:
Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto

• Material : Polipropileno
•  Largo : 14 cm
• Espesor : 2.5 cm